Logo Yen sao Khanh Hoa
SẢN PHẨM
Giới thiệu
Tin tức
Sản phẩm Yến sào
Cẩm nang
Đại lý Yến Sào
VIDEO CLIPS
Video
Thành phần hóa học của Yến sào
Yến sào Nam Phan
QUẢNG CÁO
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

TP. HCM - 0912701444

Văn phòng - 0862.826.424
Hôm nay: 70
Tất cả: 208,305
 
 
 
HOME - CẨM NANG

Làm đẹp da với yến sào

Công dụng của Yến Sào vô cùng đa dạng: không chỉ là thực phẩm quý giá khôi phục sức khỏe và chữa bệnh, mà hơn thế nữa nó mà còn là một loại mỹ phẩm dưỡng da cao cấp và hữu hiệu. Giờ đây bạn không cần phải khổ sở tìm kiếm bất kì loại sản phẩm dưỡng da cao cấp nào cả, thậm chí bạn cũng không cần phải bận tâm sản phẩm dưỡng da ấy có gây kích ứng da hay không? Yến sào ngoài chức năng giải độc, bổ máu còn là dinh dưỡng, làm đẹp da, yến sào có khả năng hấp thu tạp chất và làm sạch bề mặt da, lỗ chân lông. Trong tổ yến có chứa chất protein bao gồm 19 loại amino axit mà trong đó chứa một hàm lượng rất lớn proline mà sẽ bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da. Từ những đặc tính này của yến sào, nếu ăn yến sào thường xuyên 10gram/ngày sẽ giúp cho da bạn mịn màng đàn hồi, làm da hồng đẹp tự nhiên. Do đó, yến sào được cho là thuốc cải lão hoàn đồng, làm chậm quá trình lão hóa.

Bà bầu ăn yến – Mẹ khỏe, con đẹp?

Theo Đông y, yến sào (tổ yến) có công dụng bổ phổi, bổ huyết, thanh nhiệt, ổn định thần kinh, trí nhớ, kích thích tăng trưởng tế bào, tăng cường đề kháng cơ thể. Người suy nhược nếu dùng thường xuyên sẽ đẹp da, chống lão hóa, tăng tuổi thọ. Trong y học dân tộc, yến còn được dùng như dược phẩm chữa bệnh về dạ dày, hen, lao, tiểu đêm. Tổ yến chứa đủ các acid-amin cần thiết cho cơ thể con người, vì thế được ưu tiên dùng cho những người gầy gò, biếng ăn.

Cách phân biệt yến sào thật giả

Yến sào (tổ yến) quý có giá bán hàng triệu đồng/g. Tại nhiều thành phố lớn, các cửa hàng bán yến sào mở ra nhan nhản khiến người mua khó phân biệt thật giả.

Tác dụng của yến sào đối với bà bầu.

Yến sào chứa nhiều protein và 18 loại axit amin, cùng với khoáng chất Magie, sắt, kẽm… là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe bà bầu và sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Yến sào chống lão hóa da cho phụ nữ

Yến sào bí quyết giử gìn nét thanh xuân cho phụ nữ: Làm cách nào để có thể giữ được một sức khoẻ “dẻo dai” cùng nét thanh xuân, tươi trẻ trên gương mặt và cơ thể? Đây có lẽ là nỗi lo lớn nhất của rất nhiều chị em phụ nữ. Họ thật sự đang ở đỉnh cao của cuộc đời nhờ sự từng trải, chín chắn nhưng cũng đang bắt đầu thấy lo âu nhiều hơn là tự tin. Tại sao phụ nữ U30 có nhiều nỗi lo?

Công dụng trắng da của tố yến

Kết quả phân tích của các nhà khoa học: yến sào giàu chất đạm (53 - 65%), các dưỡng chất khác (khoảng 10 %), bột đường khoảng 40%( acid sialic, hexosamine, hexose, deoxyexose), khoáng vi lượng(canxi, sắt, kali, phosphor, magne), chất xơ, 18 loại acid amin… Các nghiên cứu gần đây còn cho thấy, trong yến sào có một nhân tố quan trọng, đó chính là yếu tố tăng trưởng biều bì. Thành phần này có tác dụng trong việc hỗ trợ thay mới các tế bào cũ giúp tế bào mới được sản sinh trở nên hồng hào khỏe mạnh.

Những lưu ý khi sử dụng yến sào

Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng, em bé sơ sinh không nên dùng yến sào. Khi dùng cho các em bé, nên thử từ từ, vì có thể gây dị ứng cho bé. Tuy nhiên, không nên dùng thường xuyên cho trẻ em, nhất là trước bữa ăn. Việc dùng yến sào trước bữa ăn sẽ làm tăng đường huyết trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ, làm tăng biểu hiện biếng ăn và có thể làm giảm khẩu phần ăn trong bữa ăn sau đó, dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Yến sào cũng không phù hợp với những người có rối loạn đường huyết, như bệnh nhân tiểu đường hay viêm tụy.

Xác định chất lượng yến sào

Nhu cầu tiêu thụ yến sào rất lớn dẫn đến tình trạng pha trộn và làm giả yến sào ngày càng phổ biến. Những người làm giả yến sào thường pha trộn thêm các tạp chất như da cá, nấm, tảo,… để tăng trọng lượng, hay sử dụng các loại thuốc nhuộm tự nhiên như karayagum, tảo đỏ hoặc nấm Tremella để nhuộm đỏ các loại yến sào màu trắng nhằm làm giả loại yến sào có giá rất cao là Yến Huyết. Nhiều quy trình sản xuất yến sào có bổ sung các chất bảo quản như axit boric, kali sulfite dioxide lưu huỳnh, sử dụng hydrogen peroxit để tẩy trắng yến. Đường, muối, và bột ngọt được thêm vào để tạo hương vị. Gluten, nấm trắng, thạch, da động vật và cao su tổng hợp thường được sử dụng để tạo hình dạng yến sào. Do đó các thương hiệu yến có uy tín thường phải kiểm định chất lượng của tổ yến thô trước khi đem chế biến thành phẩm. Một phương pháp đơn giản là đo quang phổ hồng ngoại chuyển đổi chuỗi Fourier (FTIR – Fourier Transform Infrared). Phổ IR xác định các liên kết cộng hóa trị hóa học, tạo ra một “dấu vân tay” phân tử của các hợp chất hóa học. Dấu vân tay này có thể được sử dụng để xác định và định lượng chất hóa học có trong một mẫu. Sự khác biệt trên phổ đồ IR giúp ta phân biệt yến sào nguyên chất và yến sào đã bị pha trộn.

Thành phần dinh dưỡng của yến sào

Trong một số tài liệu được cung cấp bởi các nhà phân phối yến sào, tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus HIV.

Cách Làm Sạch Tổ Yến Thô

Khi mua tổ yến, có người thích mua loại tổ yến đã được làm sạch lông ( yến tinh chế) để khỏi mất công làm sạch, nhưng cũng có người cho rằng, tổ yến đã làm sạch đắt hơn, hoặc sợ không đảm bảo là thật 100%, hoặc đã mất một số chất…nên mua tổ yến thô còn nguyên tổ, chưa được làm sạch. Tuy nhiên, để làm sạch tổ yến thô nhanh và sạch, không phải là ai cũng biết cách.

Thành phần hóa học của Yến sào

Dưới đây là bảng liệt kê chi tiết hơn các chức năng của các thành phần có trong tổ yến đã được xác thực qua kết quả xét nghiệm phía trên.

Phân loại sản phẩm Yến sào

Do vị trí chim yến làm tổ trên vách đá giàu sắt, khoáng vi lượng nên tổ có màu đỏ tươi hoặc đỏ nâu. Loại tổ này rất quý hiếm, thu hoạch từ 1 – 2 lần tròn năm với tỷ lệ rất nhỏ (chưa đầy 10% tổng sản lượng tổ yến trên thị trường thế giới).

14 tin / 2 trang. Đang xem: từ 1 - 12 [Trang 1]

 1   2 

 
 
 
Thiet ke website Nghe An

Yến sào Nam Phan - TP Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 198/129 Tam Thôn Hiệp - Huyện Cần Giờ - TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0862.826.424 - Hotline: 0912.701.444
Văn phòng: Số 10 đường 6B - P.Phước Bình - Q.9 - TP Hồ Chí Minh